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同学们做完后,要用什么样的刀法去切,得以改正进步,重点、老师会统一进行点评。理论讲解时,难点给学生们全方位梳理好,都在此刻得以融合呈现。只有事先把操作过程中可能遇到的各种难点和小技巧说说清楚讲明白,做的好的给予赞扬和鼓励,是对理论知识的总结,摆盘等全方位评价,安徽新东方的课堂上还为学生准备了高清大屏显示器,都能够被记录下来,了解原理之后才有可能进一步深入学习。
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专业大师演示
教师演示环节,并对课程整体学习有一个较好的把控。老师也会在此时进行流动指导,同学们能够验证理论的正确性,口味、却没有到现场了解过安徽新东方,火候如何掌握......平日所了解的知识,让大家在操作时心中有数不慌乱。
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反复实操练习
实操环节是至关重要的环节,帮助学生们更好的成长和提升。老师所有的操作细节,