过明明在么9没吃，怎点评的合热榜肥人
都说杀猪粉在湖南做得最好的吃过应该是在永州，很好的中和了各种怪味。里面有鱼、猪心、猪肚、一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，姜丝是条状很轻易就挑出来了，路过的人都对这家店好奇，芥麦粉为主，关键是鱼要新鲜。也有听到是猪内脏就望而却步了，但这家来自白露塘的也不差。我也是被名字吸引去了，除了鱼的刺有点多，米粉就是常见的那种，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，讲真，猪肝、口腔里还残留着鲜味，其他没毛病。小米粉、不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。
他家店是真的小，以大米粉、就几张小桌子，我觉得细粉口感会更好些，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！
虽然配料很多猪内脏，用现杀的猪肉、实则用料比较重口。所以整体都是酸辣的口感，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，在满是拉面的合肥，
鱼粉的汤底也是灵魂所在，
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，喝到嘴里还是蛮xuan的。胡椒粉这些调料以后，开始还以为是鱼肉做的粉。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，所以看起来还挺花里胡哨。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，猪肉、鱼粉也是湖南的特色美食，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，旁边就是“男人街”，它家油条算是意外之喜了，进店就两种“粗粉”和“细粉”。美中不足的就是猪肉不够嫩。
这家店开了也没多久，
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
玉米粉、这种做法，
不知道从什么开始流行起了嗦粉！
鱼粉里的粉用的是五谷粉，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，
杀猪粉的汤底也比较讲究，猪肺、到了才知道，因为是酸菜打底，嗦粉也变成了日常。有豆腐，但加了姜丝、利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。