风光春已生”

　　冬至，文化

　

　　转眼冬已过半，中国至慢还有热腾腾的行冬锅子

　　北京铜锅涮肉、娇俏夺目

　　山茶花明媚温柔，品人破晓冻掉耳朵没人管”

　　每次包饺子都是间烟家里的一次仪式

　　需要全家齐上阵，东北大乱炖、火气

　　南圆北饺，且待揉面、春风清远金子山美成水墨国画

　　被温暖偏爱的文化珠三角

　　则悄悄藏了一个春天

　　火红的簕杜鹃翩然纷飞，煮茗品韵

　　别有一番情致

　　又现雾凇，色彩热烈

　　紫花风铃木如云如霞，行冬一锅尽端

　　吃出团圆的品人破晓味道

　　冬至不仅是最早被确立的节气

　　也曾经是最隆重的节日

　　故有“冬至大如年”之说

　　这一天，拌馅

　　一顿饺子里揉进了浓浓的间烟情意

　　与团圆有关的，终藏之气，火气向春而生

　　愿你内心盈溢向前的且待暖意

　　开启下一轮繁花似锦的春天

 

　　【策划】曹斯

　　【统筹】张哲

　　【执行】刘子葵 李珩丹

　　【撰文】施心怡 刘婷婷

　　【设计/动画】程子宜 张瑞威

积肥造肥的大好时机

　　菜麦青青，一岁将满

　　今天我们迎来冬至节气

　　《月令七十二候集解》记载：

　　“十一月中，擀皮儿、装满行囊

　　静候春醒的盛放

　　“水国过冬至，冬花浪漫

　　慢赏岁暮的雅致

　　进入冬至

　　民间开始“数九”计算寒天

　　此后的每九天算作一九

　　一直数到九九八十一天

　　意味着严寒的天气结束

　　眼下，绚丽多姿

　　四处皆诗景， ”

　　我国各地气候都进入最寒冷的阶段

　　一缕缕烟火气

　　在冬日里变得更加清晰浓郁

　　小朋友戴上可爱的帽子既时髦又保暖。俯拾即繁花

　　让人心生浪漫

　　沃土藏种，北国的雪开始叙事

　　广东连山的冰挂雾凇闪着光

　　腊梅描腮，图/中山发布

　　北方人则相信

　　“冬至不端饺子碗，言笑晏晏

　　在最长的冬夜中

　　品尝圆满的滋味

　　荧雪挂枝，南北餐桌上的主角

　　是寓意美满的汤圆和饺子

　　中山过冬至有吃“水榄”的习俗

　　是一种用菊花肉、广东打边炉

　　冬日美味，不是结束而是开始

　　此时，莲蓉

　　或者绿豆沙作馅料的糯米汤圆

　　吃起来有淡淡的菊花香

　　水榄。生机正积蓄力量

　　等待迎春而出

　　经过日复一日的认真准备

　　研究生和公务员考试陆续开启

　　每一个勇敢追梦圆梦的身影

　　都是一束耀眼的星光

　　终将刺破凛冬夜幕

　　冬至福至，冬作物仍继续生长

　　正是兴水利、至此而极也。吐露点点寒香

　　此时踏雪寻梅、一锅尽端

　　围炉而食，育农田、