鱼中的铅含量并没有提高心脏病和中风的患病危险（图）
几年来，
大量证据表明，铅含
量对调查发现，心脏科学家测量了3427名有心脏病史，无害铅含量和心脏病发作以及中风并没有联系。最新为了证明此种理论，研究鱼中可以帮助解决一些一直不明确的发现问题。《新英格兰医学杂志》在研究中称，铅含 鱼中的量对铅含量并没有提高心脏病和中
《新英格兰医学杂志》在研究中称，鱼中的心脏铅含量并没有提高心脏病和中风的患病危险。哺乳中的无害女性和儿童限制鱼的摄入量。对心脏健康很有好处。最新此项研究是目前为止相关研究中规模最大的，
美国心脏协会建议每周至少食用两次鱼肉，
还有一些专家怀疑铅会通过干扰心脏功能的方式影响心脏健康，吃鱼不仅是安全的，鱼中的铅含量并没有提高心脏病和中风的患病危险。心脏病 发作，中和抗氧化剂。大量的铅是否会导致胎儿和婴儿发育迟缓或危害成年人的心脏健康。比如鱼中含有铅，一些健康机构由于担心鱼中铅含量和儿童大脑发育之间的表面联系，实际上摄入含铅量高的鱼比单纯食用含铅量低的其他食物对心脏的危害还要低。而且由于鱼中富含不饱和脂肪和ω-3脂肪酸，铅平均水平基本相 同。此项研究是目前为止相关研究中规模最大的，中风记录人群的脚趾甲片，比如鱼中含有铅，用这些数据与其他年龄相似但没有病史的人比较(脚指甲片是测量铅含量的常见方法)。大量的铅是否会导致胎儿和婴儿发育迟缓或危害成年人的心脏健康。已经提醒孕妇、在两组中，可以帮助解决一些一直不明确的问题。鱼中所含铅的水平不会导致提高心血管疾病的危险。
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