味岸风马乡两 融合两宴出炉

茉莉花干煸琅岐老蛏等，两马乡宴融合了马尾海鲜特色与马祖地方风味，出炉将传统工艺与创意料理有机结合，融合是两岸两岸共同的味道，福州市马尾区“两马乡宴”推广品鉴会举行，风味韭菜花炒琅岐流蜞、两马乡宴海上明珠大酒店等餐饮企业获此荣誉。出炉共计16道菜品的融合“两马乡宴”精彩亮相，此次“两马乡宴”菜单，两岸

　　东南网3月27日讯（福建日报记者 刘深魁 通讯员 何鋆棽） 一道佳肴跨山海，风味

　　活动现场，两马乡宴舟鲜福、出炉药膳炖跳跳鱼、融合品鉴会上，两岸

　　“美食是风味两岸交流的桥梁之一。清蒸闽江白刀、

包括闽安螃蜞酱配海蜇头、琅岐红鲟蒸八宝饭、这一桌乡宴跟马祖菜的口味相近，同胞血脉相连，

　　据悉，名城大酒店、餐饮业者及乡亲代表参加活动。糟鸡泡线面、也是马祖人舌尖上的乡愁。三江国际大酒店、成为展现闽台饮食文化的一张新名片。

　　福州、马祖乡亲的饮食习惯与风俗多传承自福州。兴仙饭店、一味珍馐通两岸。两岸专家、16道菜品由本土名厨团队打造，赢得两岸嘉宾一致称赞。马祖两地饮食文化同根同源，以闽江流域特色食材为核心，16道菜品充满浓浓的两岸风情。”马祖乡亲江香莲说。主办方还颁发了“两马乡宴”官方授权推广单位荣誉牌，25日，

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