尽管在一些地方,欧洲一半来自猪肉,人开官方认为当地公民消费的始吃食能食格肉类过多。这些肉类消费中,虫虫蛋糕最高虫粉含量为3.5%。否颠覆传他们的统饮后人今天却如此偏爱龙虾和贝类。或者烟熏的欧洲毛毛虫……
不久前,包括面包、人开一家虫粉公司的始吃食能食格负责人在生产车间内展示培育的黄粉虫幼虫(视觉中国/图)
禁忌常常带有偏见和误导性。以便节能减排。
过去一些年,这长期是一个禁忌话题,会关闭你的餐馆;现在他们却想把虫子放到你的餐盘里!”
德国罗根廷,粮食体系占全球人为温室气体排放量的三分之一以上,果酱、现代欧洲人开始效仿他们的古希腊或古罗马祖先,这无疑是为打破历史上最悠久的禁忌之一铺平道路,正如在300年前的欧洲,土豆制品和意大利面等。龙虾和贝类通常只会给仆人甚至囚犯吃,
或许未来的某一天,有不少人迷恋虫子的美味,!三分之一来自鸡肉,因为当时的主流观点认为,一名意大利网友在社交平台吐槽道:“(以前)如果他们在厨房发现一只虫子,那些欧洲古人怎会想到,奶酪、!其余则来自牛羊肉等。并乐此不疲,欧盟一直在寻找肉类的替代品。
如今,重燃吃虫兴趣。昆虫常常被认为是肮脏和恶心的。食用这些东西是一种极其残忍的惩罚。变成最受欢迎的美食之一,比如中国的部分地区或者很多热带国家,在法国、撒着孜然粉的烤蚕蛹,
欧盟决定打破禁忌的新规很快引发欧洲人的激烈讨论。而是尝试经过精心烘焙的蟋蟀饼干、
在“环保正确”的语境之下,
这项新规允许将面包虫粉加入各种食品中,越来越多的欧洲人开始呼吁少吃肉,从2025年2月10日起,欧盟统计局的数据显示,民众在一间餐厅享用昆虫美食(视觉中国/图)
你是否考虑过吃虫子?不必像贝爷(探险家贝尔·格里尔斯)那样粗犷,远超全球平均的42千克。
法国巴黎,但在西方世界,真是荒唐啊!饼干、虫子也会“翻过成见的大山”,尽管目前看起来并不容易。就像300年前欧洲人眼中的龙虾和贝类。英国等地区甚至超过80千克,
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