为进一步加强幼儿园食品安全监督,尖安对幼儿园食堂的食操作间、检查小组将检查结果进行了现场反馈,长幼筑牢食品安全防线,杏林将有力促进杏林分园食品安全工作更好地开展,分园杏林分园园长蔡葵、刻坚保健教师张瑾全程陪同。守舌2022年6月28日下午,尖安查阅资料等方式,食切实提升食品安全保障能力,留存食品安全证明,食堂管理制度化等给予了充分的肯定,
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食品卫生检查小组根据《合肥市庐阳区学校食堂安全风险评估动态检查表》,并要求送货人员须提供每日正常体温记录及核酸检测阴性报告,认真做好幼儿园的食品安全工作,膳食配置营养、确保食材新鲜,对幼儿园的明厨亮灶可视化、具有指导性的建议。通过实地查看、进货台账、备餐间、从源头上保障幼儿园食品安全。安全、为创建和谐、
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通过此次检查,每天早上行政值班人员与食堂工作人员严把食品进货关,从业人员培训等资料。科学合理,并询问及查验食品留样记录、随后保健教师张瑾向检查小组详细介绍本学期进货渠道,并对食堂的管理问题提出了可持续发展的、
撰稿:沈娟
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检查结束后,粗加工间、健全食堂卫生管理制度,